torsdag 31. oktober 2013

ART CAFE..


Bli
med å ta en titt på
ART CAFE i Dubrovnik!
 
 Har du sittet der i et badekar kanskje?
 
 Med 
kaffe.. eller vin - og bare sett ut på 
folkelivet?




 
" Kreativiteten har alltid behov for det tilfeldige"

Jacques Godbout (1933 - ) kanadisk franskspråklig forfatter















" Livskunst er å gjøre livet til et kunstverk"

ukjent



 
 
Jeg
kikker på bilder
i kveld - og sitter her og mimrer
 litt!
 
 Og
 viser deg bare noen
 få
 
høstferieminner..





Klær
kan også være et vakkert
kunstverk..
















Når
du og jeg sees igjen, så er det utrolig nok blitt
november!

Høst
november og mørketid..men 
uansett!
 
Husk 
å se etter skjønnheten som omgir oss!
For den er der.. overalt..hvis du og jeg bare søker etter den.. og bruker alle
sansene!




 
Jeg gleder meg til november!

Vi sees!





onsdag 30. oktober 2013

Høstnytt....



Litt
høstnytt!

Det
skal jo ikke 
så mye til før onsdagen begynner å
smile!




( Store puter fra Skeidar - rutete puter kjøpt hos Kid.)








" Deilige høst!
 Min sjel er viet til den, og hvis jeg var en fugl, ville jeg fly over jorden på jakt etter kommende
 høster. "

George Eliot







(Skinn fra Skeidar - kurv fra Kid.)








 litt høstnytt under
bordet..



( Runde, små skinn kjøpt hos Kid)





" Nå er det høst, 
det blåser, du ser bladene bare lette fra bakken. Det er jo magi. Jeg er til.

 Jeg er en del av noe større."

Adil Kahn





" Rundt oss
 danset løvet i luften - en siste dans med 
vindkastene.


Øyvind Holthe




(Skeidar)





Det
er ikke så store forandringer
som skal til når vi går inn i den mørkeste årstiden! Men jeg har
tatt bort skjell..steiner..og ja - de aller mest utpregede sommertingene mine - 
så nå ligger de på naustloftet og venter på våren
 igjen!

 Skjellputetrekkene
mine skal på vask..men dunputene kan benyttes inni de nye rutete trekkene..
de sorte stolputene skal vaskes og legges fint bort for ei stund..og kjøkkenstolene?
De fikk endelig nye filtputer under beina - tenk så fort det egentlig går å få vekk skrapelydene
mot flisgulvet!






 Nå
 forbereder 
jeg meg altså til lune og deilige
 høstkvelder - det er så gøy å forandre huset
 littegrann -

 etter
årstiden!


 Ha det fint til vi sees igjen!



tirsdag 29. oktober 2013

Den andre gleden..


Da jeg fikk Trulte
 i bursdagsgave for tre år siden
så visste ikke jeg at jeg skulle komme til smile for meg selv om morgenen - jeg visste så absolutt ingenting om at jeg noen ganger kom til å le høyt!

Jeg ante heller ikke
 noe som helst om at jeg skulle komme til å småprate med Trulte når jeg gikk ute i hagen
 på morgenkvisten!

Neida! 

Jeg tenkte faktisk aldri 
på at jeg skulle få en klump i magen av godfølelse - at jeg ikke fort nok kunne få på meg støvlene for å gå ut å åpne Trulte-døra om morgenen - nei, for hva visste vel jeg?
 Jeg visste ingenting om dette - i det hele tatt!

 Fordi alt dette?

Det var før..
ja..det var før jeg
 oppdaget 

den
andre
gleden..




Trulte!

Her
er Trulte morsom..
skulle nesten tro hun visste om akkurat min
humor!




Jeg visste ikke
at urtene i hagen skulle få en ny, større og viktigere 
betydning..




visste
ikke at løpestikken
som vokser som ugress i hagen min..at akkurat den skulle det bli så viktig
 for meg å ta vare
 på!




Jeg
visste heller ikke at det skulle
komme til å bety så mye for meg at oregano og timian heldigvis står grønne - til langt utover vinteren..

at
 de titter så nydelige opp av 
snøen og kan plukkes nesten hele
året..





jeg
trodde aldri at jeg skulle elske løvetann!
At jeg skulle kikke etter steder rundt meg der det vokste mye av den..
at jeg skulle plukke løvetann med et kresent blikk! At jeg bare ville plukke de aller beste og mest næringsrike bladene..at kun det beste var godt nok..de med taggete blader, du vet..jeg trodde aldri at jeg skulle jakte på 
dem! 

Og - tørke dem!




Og -
så trodde jeg ikke
at jeg skulle bli så hoppende glad
fordi persillen står grønn ganske langt utover 
høsten..at jeg skulle gå rundt å fryde meg over det!

Jeg
visste ingenting om dette
før jeg oppdaget

den
andre
gleden!

For -

hjertet mitt banker
litt ekstra..det betyr plutselig noe annet..når jeg kan gi Flagre det aller beste hun vet..
før tenkte jeg at mat er jo mat..og at det viktigste er godt stell..men det var før!
 For da hadde jeg jo ikke oppdaget den andre 
gleden!




Jeg
visste ikke at jeg skulle se fram til
å leke om ettermiddagen - at jeg skulle hoppe omkring - le høyt og masse - og leke gjemsel mellom trærne!




Men
det var før jeg 
oppdaget

den
andre
gleden!





Jeg
visste ikke at
høsten..





var
så blendende vakker..
nei, jeg ante ikke at det så ut som om gresset i sjøkanten stod i
brann - akkurat når solen plutselig 
skinte

i
regnet..

for
først
måtte jeg bare
 være..

jeg
måtte være
ute i høsten slik at høsten selv fikk tid til
 å vise meg den andre
gleden!





Jeg
forsto heller 
ikke viktigheten av
at blomsterløvet fikk ligge i fred 
om

 høsten..

at
 løvet skulle beskytte 
de nydelige løkblomstene som titter opp av jorden om
våren..

jeg
måtte erfare og se!
Forstå naturens gang når blomsterspirene strekker
seg opp av det varme løvet om våren..da er tiden kommet..da kan jeg rake og slippe lyset til -
og kjenne på - den andre
gleden.





Jeg
skjønte ikke bestandig at
regnet som strømmer ned er en betydningsfull gave til
jorden!

Jeg
forstod det ikke - ikke før
jeg reiste så langt avsted..jeg så tørre åkrer og sletter..støv og
knusktørr sand.. jeg så skoger med brunsvidde
 trær..

da
lærte jeg noe!

Om å elske - og takke - for regnet!

Og -

noe

om

den
andre
gleden!





Den
andre
gleden?

Det
er den uventede gleden som det ikke er mulig å
 forklare!

Det
 er noe vi må oppleve og erfare
 selv..

og 
den andre gleden
 er det umulig å forberede seg
 på!

Den andre gleden kommer gjerne plutselig!

 Den
kommer ofte 
i kjølvannet av noe helt
 annet! 

Den
 andre gleden 
handler mye om at du tror det er du som gir en glede!
Akkurat som når jeg trodde jeg skulle stelle og dulle for Trulte! Så er det hun som har forandret min hverdag!

Eller som når plenen 
min kryr av løvetann - jeg begynte å elske den fordi det betyr matglede
 for Flagre!

Og - leken med dyra? 

Jeg trodde
jo at det var jeg som skulle leke og aktivisere dem slik at de fikk fine
opplevelser..

men så
 var det altså hundene som viste meg
 den andre gleden - nå er det kanskje jeg som tøyser aller mest i
leken!

Den andre gleden -

du
 gir 

omsorg
men så viser
 det seg at det er du selv som får mangedobbelt 
igjen! 

Så rart!

Har du opplevd noe sånt?

Har
 du også
 ganske uventet kjent på denne 
følelsen?

 Den andre gleden?


Det
er kanskje litt som å få sitt første barn?
Vi er så opptatt av å gi..og å gjøre de riktige tingene -
og så blir vi helt overveldet! For vi har jo aldri opplevd dette før - og er ikke forberedt på all
den fantastiske kjærligheten vi får 
igjen!

Så sier vi kanskje
 til andre som har opplevd det at - hvorfor fortalte du meg ikke det? At det var slik det var?
Men det er det som er så spesielt med den andre gleden!

Det går nemlig ikke an - å forklare den!



mandag 28. oktober 2013

Tid for klippfisk..

A print like this would be awesome in my pink and turquoise retro kitchen!

Av og til

er klippfisk det beste jeg
vet!





Det finnes
jo så enormt mange fabelaktig gode
oppskrifter!

 Men jeg 
starter veldig ofte bare med å frese hvitløk, 
rød og gul løk i ei god
olivenolje.. 






Ruth's Harvest - Beginnings of good things From Garden to Kitchen




kutter jeg opp
paprika i forskjellige
 farger..






og
det betyr
fargesprut og masse
energi!

So true. I think it's because God, created everything and us. So we have it in our spirit/soul, like a genetic trait.







Alt 
surres på
pannen, og legges etterhvert som det er ferdig stekt, opp i
ei ildfast form.





Bless this Food Mounted Word Art Print 11x14 - Food Family Love Blessing Grace Prayer print



Pretty white things for the kitchen






Fargefryd!





stekes

squash..




og

tynne
strimler

 av
 gulrøtter..



Words to live by :)



Spend a Saturday afternoon crafting your own herb wall with an old wooden board, mason jars and brass ring hangers.





tomater!

Og
så noen rester av store hvite
bønner - oliven hadde jeg ikke, men det er veldig godt med
 grønn og sort oliven i denne
klippfiskretten.




Til
slutt den beinfrie klippfisken
 som er vannet ut og tørket i kjøkkenpapir - jeg steker den
 forsiktig med litt grov pepper på - denne fisken var kjøpt slik -  i små biter - men  av og til bruker jeg store stykker
 også.




Søtpoteter

har
 kokt i skiver
 i et kvarter - jeg bare moser dem uten noe
spesielt krydder fordi fisken gir ganske mye smak sammen
 med grov pepper i denne
retten.





Mmmm...









Så ligger
alt blandet i formen - veldig 
enkelt!!

Jeg har også
 laget dette som et festmåltid - faktisk kvelden før en sammenkomst - dekket til med folie, og så bare varmet hele formen i ovnen før selskapet - den gangen lagde jeg vanlig potetstappe til -
det ble kjempegodt! 






I needed a place to record things I ran out of in the kitchen. I decided the best way to do this was to use a clipboard and chalkboard paint


I
dag ble det 
altså festmåltid på en helt vanlig
mandag!



Herbs { My lovely things by Anna Truelsen }



blir det litt fest i morgen
også - og det gjør ingenting, for denne middagen smaker
jo nesten enda bedre neste
 dag!




Har du en favoritt-rett med klippfisk?

Jeg bruker
 å variere litt - og da synes jeg alltid at
 akkurat den siste varianten er aller best - helt til jeg forsøker meg på
noe nytt!


“A recipe has no soul. You as the cook must bring soul to the recipe.” ~ Thomas Keller #quote



15 Smart Things You Can Do to Avoid the Flu | My Halal Kitchen






Fargerik
mat er som føde for
sjelen..



Cooking with Love Provides Food for the Soul (Print) - Lily & Val




må den lages med
kjærlighet!






Have beautiful old things in your kitchen---it is fun to love beautiful things.



Favorite things


Håper
 du har det fint i denne siste uken din av
oktober! 


Gleder meg til neste gang vi sees!