fredag 30. mai 2014

Sjarmør på bordet..


Krukken
med rosmarin
 stod inntil husveggen i hele
 vinter! 

I
all slags
vær stod den der i ly -
helt til våren kom med lyset og varmen 
og fortalte meg at nå var det snart på tide
 å åpne øynene og alle
 sansene!

Og
jeg?

Jeg
kunne bare snuse 
inn den gode rosmarinduften 
og smile litt for meg
 selv

 der
 den stod så grønn
og absolutt helt klar for sin plass
 på scenen i en ny
vår!

Det
var ikke så veldig
lenge før den stod der med intenst 
lyseblå blomster på alle
greinene

den
sukket så
 fornøyd


scenen!

Mens
jeg kunne la
meg forbløffe og bli helt
 betatt og forelsket av å ha en slik
 storsjarmør

 på
bordet!




min
nydelige
rosmarin-sjarmør


bordet..




Rosmarin..

et
symbol

på 

vennskap

 erindring

og
lojalitet




den
kalles også havets dugg -
 det kan du lese mer om hvis 
du har lyst
her.




" Hva mer kan man begjære enn en liten hage å
spasere i og det uendelige å drømme om. "

Victor Hugo (1802-1855), fransk dikter



Choose joy quote via Ups, Downs, & Roundabouts at www.facebook.com/UpsDownsRoundabouts



Skap en herlig fredag der du er - og god helg!

Vi sees!


For moro skyld..





Ja, det er egentlig bare for moro skyld!

Og fordi jeg hadde liggende noen poteter i en pose - og en liten ledig flekk med jord!

Det skal ikke så mange settepotetene til før det blir nok til noen middager - så har du ledig plass i krukker eller bed, så går det fint an å sette noen poteter!




Her er potetmamma - og jeg håper selvfølgelig at det blir mange små potetbarn!





Ikke akkurat den store åkeren!

Så her blir det nok 
kvalitet framfor kvantitet - men det er jo igrunn flott - for den regelen gjelder jo ellers i livet også!

Jeg har gjort dette før!

 Puttet skrukkete settepoteter i jorda her og der - 
for så stolt utpå høsten kunne grave opp mine egne poteter både i krukker og kar -
det er utrolig gøy!

 Så er det alltid sånn da..
 med akkurat disse potetene - de spises jo ikke til hva som helst - neida!

Det må være til noe spesielt -
de har liksom en liten aura av stolthet og "se hva jeg har fått til følelse" over seg og må selvfølgelig spises med andakt!





I år har jeg grønnkål med rød stilk - er den ikke flott?




Et
lite
kunstverk..




Salvie
som snart står i full
blomst..












Og
gressløkblomsten!

Akkurat nå er den en fryd for øyet!

Blir flott i vaser ute på hagebordet - bare klipp av alt, så vokser det opp igjen ny gressløk
utover sommeren!





Små avleggere på flyttefot - håper de vokser seg til!


For en nydelig dag det har vært!

Dette
 har vært dagen min.
Dagen for å sysle med så bitte små
ting -

noe 
så banalt
 som noen gamle
poteter..

og

kunne
se på alt 
som vokser og 
gror

og

oppleve
de unike lykkelige 
øyeblikkene.

Husk
å ta vare på de
spesielle øyeblikkene du
opplever hver
dag!

For
de er helt unike
og så er de bare
dine.





Kjærlig hilsen Else Britt



However, don't expect everyday to come. Instead, live your life to the fullest every waking moment.


It is up to you, to see the beauty of everyday things.        | Inspirational Quotes




onsdag 28. mai 2014

Supermat..


Chia og hemp - 
disse to plantefrøene går under betegnelsen
 supermat!


DIY Mango Bannana & Avocado Smoothie with Chia Seeds


Chia: 

Chia er frø fra planten Salvia Hispanica.


Chia seeds!   I throw some in my smoothies, soak them in water to make a gel base for smoothies, or soak in almond milk - similar consistency to tapioca but throw some fresh fruit in and you are good to go!!



Chiafrø er livgivende naturlig mat
 som har et bredt innhold av vitaminer, mineraler, komplette fettsyrer og andre næringsstoffer.

Dette frøet var et av hovednæringsmidlene
 for Aztek - og Maya indianerne. For deres løpere som sprang med viktige beskjeder gjennom landsbyene - var chiafrø nistemat!

Frøene ga dem masse energi og næring 
til å løpe langt! Chia ble etterhvert kjent som "the running food" og også brukt av medisinske og helsemessige årsaker.



I'm totally addicted --> Lemon Water with Chia Seeds [2 tablespoons of chia seeds contain more antioxidants than blueberries] #healthy


Chiafrø absorberer væske 10-12 ganger sin egen vekt. 

Det er ideelt å la frøene
 svelle slik at det dannes en gele - 15-20 minutter i vann, juice eller i yoghurten!


31 Healthy And Delicious Ways To Cook With Chia Seeds


Du kan bruke chiafrø i brød, 
grøt, frokostblanding, vafler, pannekaker, ris, pizza, suppe, i sauser osv - og de setter ingen smak - de bare øker næringsverdien på maten.


Chia seeds! I put a tablespoon into my yogurt and granola every morning, can't taste it but amazing benefits!


Chiafrø kan også spires på kjøkkenbenken
  i 5-8 dager - dette blir et spesielt næringsrikt tilskudd
 i kostholdet.




Hampfrø:

Hemp eller hampfrø er en plante med historie over tusen år tilbake i tid. 


HEMP: One of nature's perfect foods - a Super Food. Try Hemp seeds, hemp milk, hemp oil or hemp protein powder!


Hampfrø er proteinrike, og har ord på seg for å balansere forholdet mellom omega 3 og omega 6 i kroppen, er rike på bl a magnesium og jern.

Hampfrø smaker godt på frokostblanding, 
i brød, i yoghurten, i smoothies, på salaten -  ja, egentlig i all mat der du kan drysse frøene oppå eller blande dem inni!





Hemp seeds- my new favorite source of omega fatty acids. I think it tastes like a cross between a walnut and pine nut.



Almond Butter Hemp Seed Banana Sushi a delicious vegan snack packed with 10 grams of protein!



Hemp seeds


avocado, tomato, cucumber, basil, hemp seeds, EVOO, lemon, garlic


Hemp Seeds | These super seeds supersede in terms of nutrition: They’re filled with essential fatty acids and protein. And don’t forget about the vitamins and minerals, too — hemp seed is a great source of magnesium, zinc, and iron, and also offers some potassium phosphorus, and calcium, which are all necessary for normal body function and development.




Favorite way to have yogurt lately: with chia and hemp seeds, walnuts, honey, blueberries and nectarines.



Raspberry-and-Chocolate-Chia-Pudding-708






Her ser du min favoritt for tiden!

Slik gjør du:

Del 1-2 pærer i båter og dypp dem i hampfrø eller bare strø rikelig med hampfrø over.

Deilig dessert, mellommåltid eller kanskje et lite boost - før trimturen?





Er dette supermat? 

Behøver vi det i kostholdet vårt?

Hva tror du?


Ønsker deg en fin-fin dag! 

Der akkurat 
du går omkring og fyller din betydningsfulle rolle i kraft av akkurat den du er!

Du betyr så mye for noen!

 Og tenk!

For noen betyr du alt!


It's a really good way of putting it, we all have our own stories and go through different hardships that make us who we are.


Kjærlig hilsen Else Britt





mandag 26. mai 2014

Hverdagslykkefølelsen..


 
Noen
dager!
 
 
 
 
inviterer
 jeg den lille hverdagslykken
inn
 
 i
kjøkkenet!
 
Da
henger den
rosarøde hverdagslykken
på krokete greiner med fuktige blad og kaster stråler av
begeistring og glede fra store vaser utover hele
middagsbordet 
 
og
 
den
alminnelige
hverdagsmiddagen?
 
Den
blir løftet
opp til å bli litt mindre
hverdagslig!
 
 
 
 
 
 
Det
finnes ikke grenser
for hvordan vi spesielt på denne årstiden
kan lete i grøftekanter, i skogen, i hagen, på terrassen eller i
butikken
 
for
å invitere den
lille hverdagslykken inn
til oss i krukker og vaser for å sette farge på
 tilværelsen!
 
Tenk
på alle blomstene
som finnes på
jorden!
 
  

 
 
 Det
var litt for
 kjølig til å spise ute i
dag..
 
 
 
 
 
 
jeg prøvde
like godt det
nye uteserviset mitt innendørs
 isteden - 
 
og
inviterte
hverdagslykken med
til å stå og bugne i to store
 vaser
 
og
spre masse
 hverdagslykkefølelse
 
 utover
 middagsbordet!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
LYKKEFØLELSEN
 
mellom stemmene
i rommet
blant rotet
på kjøkkenbenken
under gamle aviser
og kaffeflekker
på et bord -
går lykkefølelsen
forbi
 
så stille
går lykkefølelsen
omkring i rommet
skaper rare
glitrende kaffeflekker
stjernestøvdotter
i krokene
 
på en rotete
kjøkkenbenk
smiler smulene
et lykkefølelse-smil
ved brødfjøla
 
 
(Else Britt 2013)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Nyt
årstiden til å
la fantasien og kreativiteten din
skape nydelige
buketter!
 
Inviter
hverdagslykken
 inn på en helt alminnelig
hverdag -
 
jeg
lover
deg!
 
Du
finner mange
fargerike hverdagslykkeblomster
akkurat
nå!
 
I
grøftekanten!
 
 
 
 
 
Ellers
så har jeg hatt data-krasj - har holdt på i kveld med å innstallere meg på
ny datamaskin - så jeg har savnet dere noen dager!
 
Takk for at dere har tittet innom bloggen likevel!
 
 
Kjærlig hilsen Else Britt
 
 
 
( Uteserviset mitt er kjøpt på OBS hypermarked - laget av bambus og øko - vennlig. Finnes også i ensfarget off-white farge.)