Fredagens superfavoritt..



Messy Kitchen Quotes - - Tip: Boiling vegetables is a cooking process that decreases valuable nutrients in them. To maintain their healthy reputation, prepare them quicker by steaming or sauteing, and you could always enjoy them naturally in their raw state. For more Cooking tips and recipes visit http://www.reviewcompareit.com/ksry



Har du også din egen taco-favoritt?


Her er oppskrift på min gode salsa og guacamole!







Favoritt-salsa for 3-4 personer:

2 modne tomater
1/4 finhakket rød løk
1/4 finhakket rød chili
1 fedd hvitløk
1-2 ss hakket frisk koriander
1/2 - 1 hakket paprika i forskjellige farger
2 ss sitron eller limesaft

Anbefaler å lage litt større porsjon for dem som ikke er så veldig småspist!




Guacamole:

1 stor moden avokado
1/2 beger lettrømme
1 ss sitronsaft
1/4 ts salt
1/4 ts pepper
1 fedd finkakket hvitløk

Avokadoen klemmes med en gaffel og alt blandes lett,
eller bruk stavmikser for en finere konsistens.

Mer enn 2-3 personer?

Kanskje doble oppskriften?
Men prøv først så ser du hva som er passelig mengde.






Ellers så smaker det kjempegodt med hakket mangofrukt,
salat, agurk, løk, revet ost og ja - alt det gode som faller i smak - 




men som alltid er den største
betydningen for all smaksopplevelse og matglede godt selskap, og 
stemningen som skapes rundt bordet!







Det var fredagens superfavoritt - 
en ganske enkel matglede, men veldig lite tidkrevende -
og smaker godt!


This Julia Child Quote is on the Sea View Inn's southern dining experience page. The ladies at the Sea View know what good cooking is all about!


Så hører jeg gjerne fra deg om din mat-favoritt på en fredag!



Kommentarer

Populære innlegg