Det lille ekstra..

I interiørmagasiner og i gartneriene
ser vi at det er populært med masse forskjellige urter for tiden -
urtekrukker som pynter opp på kjøkkendisken, og kasser som er lekre på terrassen -
men husk å bruke urtene dine i matlagingen også!

Det er akkurat nå og utover de neste ukene
vi kan fråtse i deilige smaker og middelhavets dufter!

Urtene kan brukes i foccaciabrød, pastaretter, supper, sauser og lasagne.

Tomatsausen blir helt spesiell når den lages av hermetiske tomater og
en neve basilikumblader, oregano og timian - jeg bruker også mynte og litt estragon -
det meste kan prøves, det er bare å prøve seg frem til sin egen
yndlingssmak!

Du finner flere gode oppskrifter på matbloggen Humlehagemat.

Til sommerens gode smaker

er det alltid veldig kjekt å kjøpe inn litt godsaker 

som tilbehør..

du 

vet..

det lille ekstra 

som

det er så godt å småspise ved siden av 

hovedretten!

Hos Olivers & co

kjøpte jeg to typer kjeks, og en spennende pesto med tomat og ristede mandler.

Syltetøy med klementin & kanel ble anbefalt 

til små kjeks med

anissmak..

Syrlig eddik av granatepler..

blandes med basilikum-olivenolje

som dressing til sommerens  forskjellige salater..

det blir spennende å prøve!

Spelt-spaghetti
og litt forskjellig av det lille ekstra er lørdagens
bitte lille glede i kjøkkenet -

og

ut
fra smaksprøvene som
de delte ut i butikken, så er det bare å 
glede seg!