Liten overraskelse..

Siden
jeg har vært litt
på farten i pinsen så oppdaget jeg
plutselig først i går til min store overraskelse
 at basilikumbladene i kjøkkenvinduet - 
de er jammen blitt innmari
store!

For
ei stund
 siden var de så bitte
 små..

jeg
tror jorda var altfor
næringsfattig eller så var det ihvertfall
noe som ikke
stemte!

Da 
tok jeg ei stor flaske.
Jeg hadde litt tørr hønsegjødsel ned i flasken
og så fylte jeg opp flasken med
vann.

Noen
 ganger i uken
så får basilikumkrukkene en skvett fra
flasken

og
vips! 

Store
kraftige
mørkegrønne
basilikumblad!

Men
det var ikke
dette jeg tenkte på med
overraskelsen..

neida!

Det
var egentlig jeg
som hadde lyst til å overraske med
 noe

finne
på

noe
spesielt..

kanskje

bare
skape

en
spesiell
stemning?

Det 
startet med at 
jeg gikk ut i urtehagen for å få
 inspirasjon!

På
varme dager
synes jeg at iskald yoghurt
 er så nydelig som
 dressing 

og 

i
går så begynte
jeg altså bare med å lage en 
enkel dressing med masse eplemynte oppi -
kun naturell yoghurt og et par
 never med hakket 
mynte

utrolig
friskt

 og 
godt!


Så
fortsatte
det!

Blomstene
snakker jo sitt eget
språk

de
hvisker

og

sender
blomsterblikk!

Og
vi?

Vi
må bare oppdage
magien!

Så
altså -

det
ble urtene
og duftene som bestemte
menyen!

Siden

jeg var alene hjemme

ei stund på foremiddagen så kunne jeg lage til alt i

hemmelighet..

og
når alt var
helt klart så kunne jeg 
rope

velkommen
 til bordet mitt midt i
 urtehagen!

Hva sa du?

Hvor sa du vi skal sitte?

Her.

For -

hvor
ellers skulle jeg
 dekke et bord akkurat i
dag?

I
dag.

Når
urtene

var

så
pratsomme

og
inspirerende?

Det
måtte selvfølgelig
bli akkurat
her!

Midt
i all inspirasjonen, 
duftene

fargene

 og

urte-lykkefølelsen!

(oppskrift på mozzarella-salat finner du på Humlehagemat)

Velkommen til mitt bord!

Kjærlig hilsen Else Britt