Havets dugg..



Har 
du noen gang sett
 langs den barske klippekysten ved
 Middelhavet?

Sett
de viltvoksende meterhøye
 rosmarinbuskene

 med 
de aller fineste tåkeblå bittesmå 
blomstene?

Som
 gjør hele kystlandskapet rundt Middelhavet
 så rikt og helt utrolig 
fasinerende?

Tenk..

rosmarin
 kalles
for

havets dugg..

er
 det ikke
 vakkert?

Langs
 Middelhavet..

 så 
kiler rosmarinen tærne sine
ned i de aller minste
 steinsprekkene..

for
den elsker
 når

 den
 varme, kalkrike og sandaktige jorden
 kysser den så
 ømt..
ja,

 på
tærne!

Og
rosmarinbuskene nyter den varme
 middelhavsbrisen
 som puster, hvisker, stryker og kiler den  over
den krokete

rosmarinryggen!





Hos 
oss blir rosmarinbuskene som oftest bare rundt
 30-40 cm

og
det er lurt å flytte den over
 i ei større krukke med det samme du kjøper
den!

Og
rosmarinen?

Den
trives ganske dårlig i de iskalde
vinternettene!

Du
vet..

kjærlighet
og
omsorg!

Ei
kjølig hagestue
 kanskje?

Mine
står i 
kjøkkenvinduet

med
varierende
hell..

men
hva gjør vel
det?

Jeg
kjøper bare en ny av disse vakre
smaksrike
plantene!

Potter
den om og da
 står den gjerne i månedsvis i 
kjøkkenvinduet!






Hva
 bruker du rosmarin
 til?

Mange
bare elsker det i
kjøttretter!

Jeg 
bruker rosmarin mye i ovnstekte
 poteter, og legger kvaster
med rosmarin
i formen.

Ellers
så er rosmarin et "må ha"på 
foccacia-brødet!

Oppskriften finner du her.


Og
ellers?

Fra
gammelt av var rosmarin et styrkende middel
mot stress, bedre hukommelse, et innsektmiddel og faktisk ganske effektivt mot
bakrus!

Tja..

hva 
tror
 du?


 har jeg hørt
at ved Middelhavet
 betyr det lykke
 å ha ei krukke rosmarin stående ved
 inngangsdøra.. 

tenk!

Å
bli ønsket så
 varmt velkommen med
 den friske duften 
av

havets dugg!





                    ♥





Kommentarer

  1. Så mange flotte bilder du har tatt! Rosmarin dufter godt, ja. De har i det hele tatt mye fint i middelhavet av urter og krydder. Vi har dessverre en alt for lang og kald vinter til at mange planter vil trives her. Ha en fin kveld. Klem

    SvarSlett
  2. En kjærlighetserklæring til rosmarin, intet mindre! Og mye morsom bakgrunnsinformasjon. jeg hadde en neve full opp i lammegryten min i helgen. Gir fantastisk smak. Skal heretter følge din anbefaling og potte om.
    Og så skal jeg prøve Foccacia-brød oppskriften din!
    Ha en fin kveld!
    Klem

    SvarSlett
  3. Så vakkert om Rosmarinen. Jeg bruker den også til ovnsstekte poteter. Det blir ikke det samme uten. Det er så fint hos deg. Jeg har prøvd å gjette meg til hvor du bor ved å se på bildene, men jeg er ikke sikker.... D

    SvarSlett
  4. Hei Else Britt! Så koselig blogg du har, og for noen vakre ord du deler med oss! Rosmarin har en herlig duft, og her i huset brukes den for det meste til kjøtt stekt i leirgryte...og så selvfølgelig lammelår!
    Takk for at du har lagt deg til som følger hos meg...ja, det blir nok spennende med hytteprosjekt framover.
    Har lagt meg til som følger av deg også...så høres vi.
    Ha en god fortsettelse på uken.
    Klem fra Kristin

    SvarSlett
  5. Åh, det ser så koselig ut med urter på kjøkkenet. Jeg vet ikke hvor mange ganger jeg har prøvd, uten videre hell! Det blir for mørkt hos meg, tror jeg!

    Kjempe fint skrevet om rosmarin. Jeg er ikke så flink med urter, men det er jo kjempe godt til kjøtt!

    Ønsker deg en kjempe fin kveld! Klem

    SvarSlett
  6. For noen skjønne bilder og takk for tipsene. Rosmarin skal få plass i kjøkkenvinduet her også, så dekorativ og nyttig. Ha en fin, fin torsdag.

    SvarSlett
  7. Så koselig skrevet om rosmarin, da har jeg lært noe i dag også;)
    Du er så kreativ og lager så koselige innlegg!
    Ønsker deg en herlig dag videre!
    Klem fra meg;)

    SvarSlett
  8. HALLO SØTE ELSE BRITT!
    DU ER SÅ FLINK !
    BILDENE DINE ER SÅ FLOTTE!
    FIN DAG TIL DEG MIN VENN!
    KLEM FRA ELI:))

    SvarSlett
  9. Havets dugg. Så vakkert. Jeg tror jeg har fått nytt favorittord. Havets dugg. Det smelter litt på tungen.
    Nydelige Bilder :-)

    SvarSlett
  10. Rosmarin er en herlig plante ja,med den mest fantastiske duft!
    Tenk å kunne hatt en krukke stående ved inngangspartiet ja;)
    Jeg har sinkbaljer med eplemynte og peppermynte ved inngangspartiet,er ikke så flink å bruke det i maten og teen,men de har og en deilig duft:)
    Lukter som gir meg gode minner fra barndommen faktisk,jeg har vokst opp med hageglade foreldre,å mange gode minner fra hagen deres:)
    Dette håper jeg å bringe videre til mine egne jenter ved å ha mange planter både for syns skyld,men og for duftenes:)
    Små ubetydelige ting som gir STORE gleder og gode minner:)
    Tusen takk for koselig kommentar hos meg:)
    Ha en fin uke videre!
    Klem Caroline

    SvarSlett

Legg inn en kommentar

Populære innlegg