mandag 30. april 2012

Små eventyr....


De har stått

 ei stund 

nå..

i all slags vær

under

 teppet!


De er jo ikke

 akkurat

spesielt

 pratsomme..


men

 noe

 er

 det

likevel

med 

dem!

For

 de 

kommuniserer

 et 

emosjonelt 

språk

 til meg når jeg så spent slipper solskinnet inn

under
 
 teppet!





Vakre

salatspirer..

som snakker sitt

 eget språk..

hm..

nikker 

de ikke litt

 der de 

står? 





Snakker de

 om

 lidenskap? 

Sorg?

Musikk?

Spøk?

Forelskelse?

En 

skikkelig 

 alvorsprat? 

Noen trøstende ord

 kanskje..

eller

tilgivelse!

 I dag flyr visst de yndige

 spirene

avsted

 på

 mine

fantasivinger

og 

det er

 litt

 vanskelig

 å

 formidle

 det lille mirakelet 

jeg plutselig ser

 i 

et bitte lite 

blad!

Betyr egentlig disse 

spirene 

 noe som helst

for min eksistens da?

Ja, så absolutt!

Det var helt

vidunderlig 

å kikke

 på 

 de

eventyrlige

salatspirene! 

Det er jo ikke akkurat

 ei

 blomstereng

 men jeg så plutselig

 et lite

 eventyr!
  
Bare ei alminnelig

 kasse?

Eller et eventyrets

 hav? 



Øynene

 som

ser..

men i dag

 berørte

 de små

 spede

  spirene

 hjertet!


 Så 

små

 eventyr!

 

 Jeg må fortsette

  å leke

litt til!

I

 kjøkkenet

 kanskje?

Lavendel

og

 et

oliventre 

skape

et lite snev

 av

 middelhavsstemning?

 

 

Bare

 to

 små

 lavendelbusker?

 

 

Eller

 små 

 eventyr.. 

 

 

Hortensiaene 

 leker

også.. 

 

 


Takk for at du ble med

 på den

 lille

leken!

 

Ta godt var på deg selv og alle rundt deg i dag!

 

Vi sees!

 

søndag 29. april 2012

Føde for sjelen..



Naturen

 har en ganske så spesiell

 innvirkning

på oss!




Rekreasjon

ja,  å oppsøke naturen er nydelig

 når vi skal

 lade 

batteriene!


Men hvorfor har naturen egentlig en så

 sterk

 påvirkningskraft

på oss?

 For mange er jo

 naturen

 svaret på

det gode liv!

Det fine med naturen er at den ikke 

stiller så store


 krav 

 eller

 forventer 

noe som helst!

Vi utfordrer den når vi vil og vi må selvfølgelig mestre den når vi ferdes ute

men vi blir ikke utsatt

 for

  press..

vi må ikke prestere

 så store ting..

eller

vise hva vi kan..

duellere 

eller

 hevde

 oss

 på noe vis!






Naturen 

bare

 er

ja, den finnes der ute

og vi ?

Vi blir

 bare

 godtatt..

vi kan puste ut 

og 

koble av!

Versågod!

Bare senk skuldrene dine!

Slapp av!

Sukk..

det er jo bare

 deilig

for her kan du bare være!
 



Det er som å komme hjem

 til en god

 venn..

som møter deg med 

et 

åpent

hjerte!


Tiden blir plutselig

 litt

 langsommere 


Tenk å kunne dele

 langsom

 tid

det er jo så utrolig 

verdifullt!

Dele..

med andre mennesker

 eller

 i

naturen..

skape 

luftlommer

senke

 ned 

veggene

 rundt oss 

og 

kanskje kjenne etter hvordan vi egentlig

 har det?

 Kanskje den ukjente

 delen

 av oss har

 noe

 på

 hjertet?


Sjelen?






Vi sier jo ofte at en fin opplevelse er

 som

 "føde for sjelen!"

For sjelen vår er vel alltid der?

Når vi gir

 fra

 hjertet

og 


varmer noen med

 et 

smil..

når vi får ukjent 

 styrke 

 eller 

mot..

eller

opplever

 kriser..

når  vi drømmer om noe

 eller

 ønsker noe skal skje

 av hele vårt

 hjerte

 for 

framtiden!

For du kjenner jo på

 masse

 sjeleføde..

 i 

gledesfylte

 øyeblikk! 




 Og har du merket noen ganger at det er liksom noe udefinerbart som mangler i hverdagen?

Umulig å sette fingeren på?

 Det hjelper ikke med de nye møblene vi endelig kjøpte oss heller..

og ikke vin .. eller masse trening..den lange

etterlengtete ferien..den nye spennende jobben..

eller noe helt

 annet.. 

sjelen bare fortsetter

 å

 mase

 etter noe annet..

det er liksom  ikke 

nok..

men hva er det da? 

Hva tenker du om sjelen?

Noen ser på sjelen som selve forbindelsen med det eller den de tror på!

Utrolig interessant altså!

Kanskje vi merker mer til sjelelivet vårt

 når vi åpner opp

 sansene våre 

enda mye mer? 


Hva mener du?


Uansett!


Det


glitrer!


For

 vi

har


 en


 nydelig

 glitrende 

 sjel..


den ligger nok

 der under

 overflaten..


vår oppgave er

 å finne

 den!


 Kinesisk ordtak

 Når sjelen får næring

blir personen vakker.

Når personen er vakker,

blir det harmoni i hjemmet.

Når det er harmoni i hjemmet,

blir det orden i landet.

 Når det er orden i landet

-  blir det fred i verden. 

God søndag til deg!

fredag 27. april 2012

Cool gazpacho..


Denne supperetten

 fra

 Sør-Spania 

har erobret

 en hel verden!

Den kan serveres som en egen rett!

Eller 

som en forrett..

eller

 som en drikk..

med krutonger

 eller 

uten noe som helst annet enn

 et lite

 urtedryss?



Med tomater, paprika, agurk, løk..hardkokte egg..

ja, smått tilbehør

 på fat

 som gjestene forsyner seg av

 etter ønske!

Det finnes lokale varianter

med

 tunfisk

 eller

 deilig spekeskinke 

eller

  andre tradisjonelle spesialiteter! 


 
 folkemunne 

 i

 Spania

 sies det at med

" dårlig olivenolje og eddik går det ikke an å lage en god gazpacho!"

Altså - gode råvarer, folkens!

Gazpacho

 er 

 forfriskende!


Den er jo

 så

 smakfull!

En 

nytelse..

 i

 deilig vårvær..

ja, for ikke å snakke om 

 på 

varme

  sommerdager!



Det heter at en deilig gazpacho metter magen din!


Den slukker tørsten
 
 og

 ikke minst tilfører den  kroppen

 vitaminer

 og 

mineraler 

 og

 viktige

salter

 i 

varmen!


På landsbygda blir denne suppen gjerne moset omhyggelig

 i en bolle..

servert til et lunsjmåltid i treboller med 

treskjeer.

Høres jo ganske koselig ut!

Tidligere ble  gazpacho sett på

 som

 fattigmannskost

 men i dag

 finnes den jo

 overalt!

Det finnes ulike oppskrifter!

Så mange varianter

 og 

forskjellig tykkelse og smak på suppen!

 Du har kanskje allerede

 din egen

 favoritt?


Her skal du få to forskjellige oppskrifter.


Gazpacho fra Andalucia ( 4 pers)

1 kg solmodne tomater (flåes)
 2 små grønne paprika
 2 fedd hvitløk
 100 gr brødsmuler av landbrød
 4 ss extra virgin olivenolje
 1 ss cherryeddik
 Skjær alt i biter
 Bruk stavmikser.
 Smak til med salt

Tilsett vann for å få tykkelsen du ønsker.


Min deilige hverdags-gazpacho!

1 agurk
4 økologiske tomater (flåes)
1 rød paprika
2 små rødløk
1 rød chili eller tabasco etter smak
4 fedd hakket hvitløk
1 boks økologiske hermetiske tomater(eller flå tomater selv)
1 lime
1 ts pepper
1 ts salt
2-3 ss extra virgin olivenolje
1/2 potte fersk koriander elle basilikum

Finhakk alt.
Kjøres i blender.
Smak til med lime, salt, pepper og tabasco.



Det smaker kjempegodt med ristet brød dyppet i god olivenolje til, god spekeskinke 

eller fres noen scampi..i stekepannen..gjerne med chilismak!


 "Del gazpacho no hay empacho"

Altså-

 av en deilig gazpacho får du ikke vondt i magen!

Så godt å vite!

Gazpacho..

ei skikkelig cool suppe!

Jeg fikk lyst til 

å

 overraske

 i dag..


kjæresten kanskje?


Min deilige

 gazpacho

står

 i

 kjøleskapet


og

venter..




Kos!

Noe for deg?


Deilige

 fredagsfølelsen!


Vi sees!




torsdag 26. april 2012

Følsomme strenger..


Som 

et


 vakkert

 og

 følsomt


 strengeinstrument..


det

 er


 du

  og

 jeg!




Men noen dager synes jeg at

mine strenger


 ikke spiller

 helt slik


som jeg så gjerne

 vil!


Ja, det kan jo være at jeg ikke finner


 den riktige

 tonen..

vet ikke helt om jeg spiller



 dur

 eller

 moll!


Eller

 at jeg bare begynner å spille

 på


 de ustemte strengene..


og 

gehøret


mitt er kanskje ikke helt på topp

 denne dagen?








 Eller fordi

 jeg ikke finner

 de


 unike og fineste 

 strengene


som jeg aller helst vil spille på!


Da kommer jeg litt ut

 av

 rytmen..

  det kan gå litt

 i stå..


helt til jeg finner tilbake til

 de

 fineste..


ja, de aller mest


 følsomme

 strengene!



For heldigvis -

 så er det

 mange

 strenger!


Og strengene?

De er som et symbol 



 følelsene

 våre!

Gode følelser?

Eller

 usikkerhet og tvil..


Og i livet må vi finne takten og leve så godt vi kan

 med de forskjellige

 strengene 

 vi har!





Kaos og utfordringer?

Eller 

trygghet og gode følelser?


Jeg ønsker jo helst å være

 så

 musikalsk 

at jeg spiller strengene mine

 på en god måte!


Smitte deg med

 min

 spilleglede!


Å spille

 med 

 respekt og hensynsfullhet

 og 

kanskje skape noen

 magiske

 øyeblikk mellom oss?


Av og til spiller jeg sammen med andre som  jeg liker å spille sammen med!


Duett

eller

 kvartett

 eller

 større konserter..

samspiller  

med andre spilleglade

eller

de andre spiller

 på

 mine strenger!



Er det ikke fantastisk?


For jeg ønsker jo  hele tiden å utvikle

 samspillet

 med

 andre!

Og kanskje bli kjent med

 de aller fineste

 strengene

som de spiller på?



Mine strenger

og

 dine


kanskje vi kan spille fram det aller beste

 i hverandre?

I takt?


Kvalitet

  fortrolighet

 og

 respekt?


Respekt for hverandres

 spesielle 

 egenart 

 og  

toneleie?

Vil vi greie å spille sammen?

Huff..kanskje jeg spiller i moll

 en dag..

er skikkelig lei meg for noe!

Men så kommer

 du!

 Du er så musikalsk at du takler det helt fint!

Du sier kanskje at

 "jammen, kjære deg.. du har jo en unik egenart  som det er spennende å oppdage!"

Ingen spiller helt likt

 hver dag!

For en nydelig

 opplevelse

 det er når noen spiller på strengene våre 

med

 varsomhet og respekt!


Ja, akkurat slik tror jeg

at det er..

for vi er alle



unike

og

 følsomme

 strengeinstrumenter..

og

 kan spille fram

 gode følelser

eller

 mindre gode

både for oss selv

 og

 andre! 




God kveld til deg fra meg i Humlehagen!

 Gleder meg til vi sees!


onsdag 25. april 2012

Deg og meg...



Har du noen gang 

fått

 ros..

men lurt på om du virkelig fortjente det?


Ros er ikke så helt enkelt å gi eller motta

 for ros kan kanskje bli oppfattet

 som smisk?


Kanskje vi bør bli flinkere til å reflektere over menneskene vi omgås?

Tenke på de gode egenskapene de har?

Så mye bra?

Vi kan legge merke til

 små og store

 gjerninger

 de gjør..

som de krydrer

 vår

 tilværelse med!



Se dem..

 når de strever med å nå 

et stort eller lite personlig 

 mål

 kanskje?



Godt jobba! Du greide målet ditt-til topps på Skåla!


Kanskje vi da lettere 

spontant

 kan gi ros akkurat når det byr seg 

en anledning? 


Du nådde toppen..så godt gjort!



Men det krever

 mot 

å impulsivt gi ros

 og 

det kan være ganske så  uvant 

å 

utrykke 

den gode følelsen..

rose

 spontant 

der og da!


Men selv om det er uvant, så tror jeg vi kan trene på ros!


Ros er jo

 positive

 tilbakemeldinger

 på 

 personligheten 

til en venn

 eller

 noe positivt denne personen gjør.



Så herlig at du er akkurat deg min kjære venn!



Ja, hverdagslig ros

fra venner og familie er viktig

 for selvbildet vårt!


 
Å opptre for første gang..så deilig med masse ros!

Ja, det er virkelig kos..med ros ikke sant?

Vi trenger det!



Du og jeg

Vis meg din litenhet
og jeg vil synes du er stor
Vis meg din svakhet
og jeg vil synes du er sterk
Vis meg din redsel
og jeg vil synes du er modig


Når du kritiserer meg
forstår jeg at jeg angår deg
Når du er sint på meg
forstår jeg at jeg er viktig for deg
Når jeg skuffer deg
forstår jeg at du er glad i meg


Så vær deg selv
og jeg vil ta i mot deg
som en gave

ukjent kilde


Ros..

bygger

 opp

mennesker..

dyr..

grupper

 og ja, hele

 team!

Er det ikke fabelaktig?

Så absolutt! 


Egon henter avisa til far..så bra! Det blir ros..godklapp og kos..


Ros

er

 jo

 virkelig  

 kos!


tirsdag 24. april 2012

Livgivende kraft..



Hva tenker du når du hører om

positiv 

energimat?






At vi spiser for å få energi?



Er det mulig å kjenne på energien vår..

 hva som

 nærer 

 oss..

og hva som

 svekker

  oss?

Kan forskjellig mat som vi kanskje

 har styrt unna

 bli mer fristende for oss når vi kjenner på kroppen

 at det øker energien vår?








For å få mest mulig positiv energi fra maten må vi se på mat på

 en ny måte!

Og la deg ikke lure av

 utseendet!


Et godt eksempel på det er faktisk 

tomaten!




Det kan kanskje virke som alle tomater er like?


Noen tomater i butikken

 er

 ynkelige..orange og harde 

 som en liten tennisball i plast!

Smakløse og uten duft!

I min verden er dette ganske så død mat!

Ja, jeg unngår  å spise

 tennisballer

 hvis jeg kan! 


Økologiske 

eller

 hjemmedyrkede

 tomater

 er

 smakfulle, dyprøde og saftige

 og 

lukter helt fabelaktig!


Hver munnfull er magisk!




For på en måte snakker maten til oss

 hvis vi bare hører etter da..


visuelt

  og

 intuitivt..



vi må bare lære oss å kjenne hva som er best for akkurat vår kropp..

hva som tiltrekker oss

 av 

positiv mat!


Kontrasten er den negative maten!

  Som tapper oss for energi og er uten noe særlig næring!


Ved å prøve ut forskjellige matvarer kan du oppdage ny næringsrik mat

 som kroppen din responderer på!

Du kan prøve ut, ja eksperimentere med ingrediensene i

 kostholdet ditt - 

ekstra morsomt er det å teste ut

 økologisk mat

 versus mat som er 

sprøytet eller konservert!


Du vil nok gjøre noen

 nye

 oppdagelser!



..ananasmynte, basilikum og jordbær..


Noen forteller deg kanskje at du må spise gulerøtter fordi det er så sunt?

Men er det godt for

 deg?


Tren på å lytte til kroppen!

Hvis en matsort ikke gjør deg godt

 så bare unngå den ei stund

 og prøv noe helt annet!


Synes du også at dette med mat og energi er spennende?


For meg er 

positiv energimat 

noe som utstråler glød, den er smakfull, energirik, økologisk og fri for 

kjemikalier og konserveringsstoffer.

 Den kjennes levende

full av

 livgivende kraft! 


Negativ energimat

 er slapp og livløs, lite smakfull, du blir heller ikke spesielt behagelig mett av den,

 den gir lite energi, 

og inneholder konserveringsstoffer, flere kjemikalier eller 

tilsetningsstoffer..

ja, du har kanskje kjent at du har blitt helt oppblåst og følt deg elendig 

etter et måltid?

Slik mat stimulerer gjerne til forspisning også, og øker sukkertrangen.




 Noen fortalte meg at de glemte igjen 

noen 

røde epler

 i ei skål på bordet

 på hytta.

De kom tilbake noen uker etterpå

 og der lå 

eplene..

like blankpolerte,røde, fine

 og

 spiselige!

De syntes dette var

 unaturlig..

ja, nesten nifst og kastet dem!


Hva tenker du?


Jeg er blitt mer kritisk med årene!


Av og til ser eplene veldig

 kunstige ut

jeg liker det ikke helt..


Og smaker de billigste gulrøttene i butikken bestandig

 gulrøtter?


Hm..tja

synes av og til at de har en

 litt

 ubestemmelig 

smak!


Jeg tror at å spise

 avstemt 

nærer 

 deg og gir deg 

masse

 glede!


Du vil føle deg

 tilfreds

og det er jo hele meningen..ikke sant?






..økologisk rosmarin i vinduskarmen..




Det er utrolig deilig med frisk og livgivende mat


som blir tilberedt av

 et varmt hjerte..


det forteller ei vakker

 kjærlighetshistorie!

Og den minste

 blomsterknopp

skapt av

 varsomme

 varme hender

 er  bare så nydelig..

ikke sant?