Fint følge..!

Vil du ha oppskrift på en frisk og god dessing i dag? Det er stor fare for at den kan bli din faste følgesvenn!

Det fine med denne dressingen er at den passer til alt...nesten!

Du kan bruke den til grilling, tapas, stekt kjøtt og fisk, salater,koldtbord, skalldyr og vegetarmat...ja, omtrent til det meste! Den er frisk og lett - og ikke mektig i det hele tatt!

 Den er enkel å lage - du trenger en stavmikser eller ei lita kvern - da er det bare å putte alle ingrediensene oppi - mikse - og så er den ferdig!

Denne oppskriften blir en stor porsjon -passe til 4 -6 personer kanskje...? Litt vanskelig å si...prøv deg fram!

Jeg lager gjerne litt for mye, for det er deilig å ha litt rester i kjøleskapet! Bare dekk godt til med glad pack, så går det fint!

Du trenger:

2 avocado (passe myke, ikke brune flekker)

1 stort beger yoghurt naturell (500gram, du kan gjerne bruke tykk og god gresk yoghurt!)

1 lime (press ut saften, og rasp gjerne litt av limeskallet oppi)

litt pepper

2 -4 ts sukker (etter smak, bruk sukrin hvis du unngår søtt- men smak godt til, for dressingen skal være syrlig og frisk, men den skal ikke være sur!)

litt hakket vårløk (kan sløyfes)

                              Ta fram ingrediensene - press lime - rensk avokadoene- bland -
                                                                     og miks i vei!

                             I dag skal jeg bruke dressingen min til stekt ørret og grønnsaker!
                                                 Her ser dere resultatet - fiks ferdig! Noe for deg?
                                                             Prøv hvis du har lyst!