Høgt & vilt..

 

Høgt & vilt? 

 

 

 

 

Ja,

 det går jo ofte

 både litt i full fart og høgt - og ganske så vilt for seg

 her i kjøkkenkroken

 av og til!

Men

akkurat i dag så gjelder det

et utrolig godt krydder som jeg nylig har oppdaget -

og da må jeg selvfølgelig vise det til

deg!

 

 

Høgt & Vilt!

Jeg

hadde aldri hørt om det før -

men var tom for pizzakrydder og kjøpte en pose hos Idunns Epler

her en dag.

Det

luktet utrolig godt nesten gjennom posen..

og pizzakrydderet inneholder en blanding av gresk og norsk oregano, sar, løpstikke og

 selleripersille -  altså en litt annerledes blanding enn jeg har vært vant til  før i

pizzakrydder!

 

 

 

 

 

 

Så

i går lagde jeg pizza til lunsj -

uten noen spesiell oppskrift - det var en vanlig pizzabunn med litt grovt i.

Så smurte jeg på tomatpure og litt chilisaus fra flaske. La oppå hakket paprika, små tomater,  spinat fra fryseren, rød løk, revet ost og salt og pepper. Men det var oppå den revne osten at jeg strødde rikelig med pizzakrydder fra Høgt &Vilt før jeg så spent satte pizzaen

i ovnen!

 

 

 

 

 

Det

ble ganske

 mye

mmm..

 

og

 

nammm..

 

 

 

 

og

 

utrykk

som

 

i

alle dager!

 

Tror

dette er den aller beste

pizzaen du har

 laget!

 

Og

der satt jeg -

litt kry- og prøvde å tenke tilbake på hva

det var jeg egentlig

gjorde?

 

Jeg

slo jo egentlig bare

denne pizzaen fort sammen - i  et forrykende

høgt&vilt

tempo!

 

I

full fart!

Og - ikke noe spesielt oppi den heller..

utenom det

nye

 

 krydderet!

 

 

 

 

 

 

Høgt&Vilt!

 

Mitt nye favorittkrydder til pizza!

 

Hvis du har

 krydder i hagen, så kan det være

 et tips å tørke selv - og så blande akkurat disse sortene i lag - som krydder

 til tomatretter!

 

 

Mer om Høgt&Vilt finner du her.

 

 

 

 

 

Ellers

så merket jeg litt

mer til januarlyset nå i helgen!

 

Det lysner litt for hver dag nå - det er så godt!

 

Svanene

 

 har

også vært på

 besøk -

 

de

duver ute på sjøen..

og når de hviler så ser de ut som store hvite

marengstopper i sjøkanten..de skjønneste

 marengstoppene jeg vet

om!

 

Ønsker deg ei fin-fin ny uke til du titter innom igjen!