Helsprø feel-good opplevelse..

Velkommen herlige

februar!

 Er det ikke

fantastisk!

I naturdagboka mi står det på denne dagen

"Vinteren strenges
når dagene lenges"

Hm..ja, det betyr kanskje fra gammelt av at det

 kan bli kaldt..

nå når dagene

blir lengre

utover i

vakre

februar?

Men

uansett!

For meg nærmer det seg

tiden

for 

å nyte

en

 kaffekopp i solveggen

 eller

overraskelsesbesøk

med

 en

 tekopp i hagen..

Det er nå jeg alltid må lage disse 

sprø

kjempegode

kavringene

mine!

For det er sånn det er!

Jeg elsker å sitte

 i

ei

trapp!

Husker du da vi var små?

Når vi fikk sitte ute

eller

 på trappa

i solen

med

bare legger

gode brødskiver og kakao?

For da skinte solen

alltid

det husker du vel?


 Når det nærmer seg vår..

på fine dager

tenk..

å ha

små pauser

 i

ei trapp

eller

 i

en

terrassekrok

med et pledd over beina

du vet..

disse gylne

små

øyeblikkene

som vi bare

skaper selv

innimellom

 alt

 det andre..

disse bitte små

lukene

 tenkepausene

eller

ei fin lita stund

vi kan

dele

med

 noen..

Disse

kavringene

 og

noe godt i koppen..

det er bare en av mine

 vårlige

feel-good

opplevelser!

Lag vanlig gjærdeig, men smøret skal smuldres oppi.

Heves til dobbelt størrelse.

Trill ut avlange små rundstykker - jeg lager 40, da blir det 80 kavringer.

Heves igjen til de er nesten dobbelt så store.

Stekes ca 10 min på 230 grader.

De avkjøles litt på rist, før jeg deler dem i to med en gaffel.

Nå skal de tørke noen timer, du kan bruke varmluft hvis du har eller ei tresleiv i ovnsdøra.
På min ovn er 70-80 grader nok under tørkingen.
Sjekk alltid om de er gjennomtørket, hvis ikke fortsetter du bare litt til.

..nydelige og sprø

kavringer..

Med

 ost og syltetøy

og

 disse

kavringene

 har du alltid

 noe 

deilig

 å servere

 en venn som stikker innom deg

for å ta en

 liten

 trappeprat..

eller

 en

 verandaprat

eller

 hva som helst!

Men det kan absolutt hende

at du må bake

 en ny porsjon

 ganske så snart..

ja, for disse?

 De bare

 forsvinner..

de blir bare

borte vekk!

 "Livet har mange trinn

lik trappa

enten går det oppover

eller nedover

du må ta en pause

innimellom..

låner du hånden

til en venn

på de tyngste dagene

går det bra..

og kanskje

åpner hjertet ditt..?"

Nyt denne første dagen i februar til vi sees!